Planen und Pflanzen Ihres ersten Gemüsegartens

Sie haben also beschlossen, einen Gemüsegarten anzulegen.

Herzlichen Glückwunsch! Sie haben eine ausgezeichnete Wahl mit weitreichenden Vorteilen getroffen.

Sie haben nicht nur eine Quelle für preiswertes, frisches Gemüse, Sie haben auch die volle Kontrolle darüber, wie Ihre Pflanzen angebaut werden – sie können also so organisch und natürlich sein, wie Sie möchten.

Sie können auch überschüssige Mengen anbauen, die Sie einfrieren und Ihre eigenen Marmeladen, Gelees, Essiggurken und Konserven herstellen können – eine großartige Möglichkeit, die Güte Ihres Gartens (und Ihr Lebensmittelbudget) bis in die Wintermonate zu verlängern.

Obendrein ist die Arbeit mit Erde und Pflanzen ein hervorragender Stressabbau. Es ist eine der einfachsten Aktivitäten, um Achtsamkeit zu üben, und die Arbeit mit der Erde ist ein natürliches Gegenmittel gegen Angst und Sorgen.

Kinder lieben den Gemüsegarten.

Untersuchungen zeigen sogar, dass Kinder, die einen Garten haben, mehr Obst und Gemüse essen. Sie schneiden auch bei naturwissenschaftlichen Leistungstests besser ab und verbessern wichtige Lebenskompetenzen wie Selbstverständnis und die Fähigkeit, in Gruppen zu arbeiten – alles gute Gründe, die Kinder mit einzubeziehen!

Das Gemüsebeet hat also eine Menge positiver Eigenschaften.

Um Ihnen den bestmöglichen Start zu ermöglichen, befassen wir uns in diesem Artikel mit der Wahl des Standorts, den grundlegenden Werkzeugen, die Sie benötigen, der Vorbereitung des Beetes, der Pflanzenauswahl, den Begleitpflanzen, der erfolgreichen Planung, der Aussaat, der Bewässerung, dem Jäten, dem Düngen, den Gärten auf kleinem Raum und den Containern für Gemüsepflanzen.

Los geht’s mit dem Spatenstich! Wählen Sie Ihr Beet

Wenn Sie neu in der Gartenarbeit sind, ist es eine gute Idee, klein anzufangen.

Die Vorbereitung des Bodens und die Bepflanzung sind nur die ersten Schritte zu einer reichen Ernte. Im weiteren Verlauf des Frühlings und Sommers muss Ihr Garten gejätet, bewässert und gepflegt werden – all das kostet Zeit und Energie.

Um eine Überforderung zu vermeiden, beginnen Sie mit einer Fläche, die für Sie und Ihren Zeitplan überschaubar ist. Eine Fläche von nur 8 x 8 Fuß bietet 64 Quadratmeter zum Arbeiten, was genug Platz ist, um einen guten Ertrag zu erzielen – und die Pflege wird nicht jede freie Minute Ihrer Zeit in Anspruch nehmen.

Eine ebene Fläche, die 6-8 Stunden Sonnenlicht pro Tag erhält, ist ideal. Er sollte auch vor starkem Wind geschützt sein und einen einfachen Zugang zu einer Wasserquelle haben, z.B. einen Wasserhahn.

Grundlegende Gartengeräte

Für Ihre ersten Versuche genügen ein paar grundlegende Werkzeuge. Mit zunehmender Erfahrung können Sie spezielle Geräte hinzufügen.

Um den besten Wert zu erhalten, investieren Sie in gut gefertigte Werkzeuge aus qualitativ hochwertigen Materialien, die für Ihre Größe geeignet sind, und bauen Sie von Gartenbau Burgdorf

Folgendes werden Sie benötigen:

  • Eine Schaufel mit runder Spitze zum Graben.
  • Eine Gabel zum Wenden und Auflockern des Bodens.
  • Eine Stahlbogenharke zum Säubern und Einebnen.
  • Eine Hacke oder einen Grubber zum Unkrautjäten.
  • Eine Handkelle oder Hori Hori und ein Handgrubber zum Umpflanzen und Unkrautjäten.
  • Ein Schlauch mit Düse oder eine Gießkanne.

Leichte Landschaftssäcke eignen sich perfekt zum Sammeln von Gartenabfällen, während Sie die Parzellen für Ihren ersten Gemüsegarten vorbereiten.

Und diese Extras werden Sie schnell zu schätzen wissen:

  • Gartenhandschuhe mit nitrilbeschichteten Handflächen und Fingern.
  • Bypass-Schere zum Stutzen und Schneiden.
  • Eine scharfe Schere oder ein Gartenmesser zum Ernten und Schneiden.
  • Einen Seesack zum Transportieren Ihrer Ausrüstung, Samen und Handwerkzeuge.
  • Eine Schubkarre für den Transport von Rasen, Erde und Kompost.
  • Eine leichte Gartentasche zum Sammeln von Laub, Unkraut und Grasschnitt.
  • Eine Knieschutzmatte, um Ihre Knie zu schonen.
  • Eine Unkrautfackel, um Ihren Rücken zu schonen.

Ein Seesack ist der Schlüssel, wenn es darum geht, Ihren ersten Gemüsegarten zu bepflanzen.

Eine gute Tragetasche wird alle Ihre Handwerkzeuge tragen.

Vergessen Sie nicht, etwas Zeit für die Wartung Ihrer nagelneuen glänzenden Werkzeuge einzuplanen.

Graben Sie es!

Wenn Sie ein gutes Auge haben, gehen Sie Ihren Gartenbereich ab und setzen Sie vier Pflöcke, einen in jeder Ecke Ihres geplanten Kleingartens.

Wenn Sie klarere Grenzen brauchen, messen Sie die Fläche mit einem Maßband aus und markieren Sie dann die Begrenzung mit Pfählen und Schnur.

Als nächstes beginnen Sie zu graben.

Es ist an der Zeit, den Boden für Ihren ersten Gemüsegarten vorzubereiten.

Mit einem Spaten mit quadratischem Ende können Sie gleiche Abschnitte in einem Gittermuster erstellen. Heben Sie dann mit einer Gabel die Grasnarbe aus jedem Abschnitt und schütteln Sie die Erde aus. Entsorgen Sie die Grasnarbe, oder verwenden Sie sie, um niedrige Bereiche in Ihrem Garten aufzustocken.

Um das Eindringen von Unkraut und Gras zu verhindern, können Sie eine Kunststoff- oder Metallumrandung um die Begrenzung herum anbringen – je tiefer sie geht, desto besser funktioniert sie.

Graben Sie mit einer Gabel oder einer spitzen Schaufel tief und drehen Sie den Boden bis zu einer Tiefe von mindestens 12 Zoll, besser 18-24 Zoll.

Entfernen Sie alle Steine, Wurzeln und anderen Ablagerungen und lockern Sie den Boden auf, während Sie arbeiten.
Säubern und ergänzen Sie die erste Bodenschicht, um sich auf die Bepflanzung Ihres ersten Gemüsegartens vorzubereiten.

Sobald der Boden gewendet, gesäubert und belüftet wurde, verteilen Sie zwei Zentimeter organisches Material wie Kompost oder gut verrotteten Mist darüber und arbeiten Sie es in den Boden ein.

Vervollständigen Sie Ihre Vorbereitungen, indem Sie die Oberfläche ebnen und harken, bis sie eben und fein strukturiert ist.
Auswahl der Pflanzen

Jetzt ist es Zeit für einen der wirklich spaßigen Teile!

Nehmen Sie sich ein paar Nachschlagewerke zur Hand, z. B. Saatgutkataloge oder Gartenzeitschriften, und schreiben Sie eine Liste mit all Ihren Lieblingsgemüsen.

Um zu wissen, wie viel Material Sie kaufen müssen, und um genügend Platz zu haben, sollten Sie die ungefähre Erntemenge jeder Pflanze bestimmen. Denken Sie daran, dass Sie, wenn Sie etwas von Ihrer Ernte einmachen wollen, ein paar Extras kaufen müssen.

Sobald Sie wissen, was Sie anpflanzen wollen, sollten Sie sich eine Pflanztabelle für Ihre Region und Zone ansehen. So können Sie feststellen, welches Gemüse Sie direkt aussäen können, welche Setzlinge Sie zu Hause selbst ziehen können und welche Sie in einer Gärtnerei abholen müssen.

Für kleine Parzellen und Container wählen Sie Sorten, die mit „Busch“, „kompakt“ oder „Zwerg“ gekennzeichnet sind. Wählen Sie Sorten, die krankheitsresistent sind, und wenn möglich, wählen Sie einen Querschnitt von Sorten mit verschiedenen Reifezeitpunkten, um die Wachstumsperiode zu verlängern.

Drucken Sie die Informationen Ihrer Region für Pflanztermine, Frosttermine und landwirtschaftliche Winterhärtezonen aus, wie z. B. diese für die USA und Kanada, und ziehen Sie sie zu Planungszwecken heran.